jueves, 4 de mayo de 2017

Sabor a mar en ensalada

Hola familia.

Empieza el tiempo de ensaladas, tiempo que apetece cuidarse más y si se hace de una manera rica, mucho mejor. 
De manera rica y elegante, pues las cosas bien servidas... Bien parecen y de eso saben mucho en QUID que nos ofrecen menaje para todos los platos y ocasiones. 
Para presentar esta ensalada he escogido: Fuente ensaladas Gastro Fresh de QUID.


Las Recetas de Noe
Sabor a mar en ensalada

Vamos con los ingredientes ( Para cuatro comensales )

.Una lechuga de hojas de Roble ( He utilizado la mitad )
.Una docena de tomates cherry
.Una docena de langostinos cocidos
.Tres dientes de ajo
.150 grs. de angulas
.Sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra.

PREPARACIÓN:

Vamos a poner una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra al fuego, una vez caliente añadimos los ajos pelados y cortados en finas laminas, doramos y una vez dorados añadimos las angulas, removemos apartamos del fuego y reservamos.
Ahora lavamos bien las hojas de lechuga, las ponemos en la ensaladera y les ponemos sal, añadimos los langostinos, los tomates y las angulas con los ajos que teníamos reservadas. Aliñamos con aceite de oliva virgen extra , vinagre y si se desea rallamos sobre ella un poco de queso curado y lista para Disfrutar.

Hay veces que lo sencillo... Es delicioso 

Las Recetas de Noe
Sabor a mar en ensalada
Las Recetas de Noe
Sabor a mar en ensalada





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