jueves, 20 de abril de 2017

Tortilla de merluza, gambas y jamón.

Este suculento plato llamado Tortilla, con una enorme variedad.
Hoy os traigo una rica receta: Tortilla de merluza, gambas y jamón



Las Recetas de Noe
Tortilla de merluza, gambas y jamón.


INGREDIENTES: 

.400grs. de filetes de merluza (libres de espinas)
.400grs. de gambas 
.75grs. de taquitos de jamón
.6 huevos
.Dos cebollas
.Aceite de oliva virgen extra y sal

PREPARACIÓN: 

En una sartén grande ponemos un chorro de aceite de oliva virgen extra y llevamos al fuego, ahora añadimos las cebollas picadas (les ponemos una pizca de sal) y dejamos hacerse a fuego medio, una vez están, añadimos los filetes de merluza troceados y las gambas peladas y enteras (ponemos sal), hacemos a fuego fuerte unos minutos y añadimos los taquitos de jamón. Reservamos.
Ahora batimos los huevos y les ponemos un poco de perejil picado, añadimos el preparado anterior y empezamos a preparar la tortilla, a fuego bajo hasta dorar por ambos lados.


Las Recetas de Noe





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Las Recetas de Noe
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