martes, 31 de enero de 2017

Lomo a la naranja

Hoy os traigo una receta tan fácil, económica, sencilla y rica, que os va a sorprender a vosotros y a las personas con las que disfrutéis de este plato.

Si que es vedad que he utilizado sencillos ingredientes pero de muy buena calidad. El lomo de cerdo es de la matanza de La tita Carmen y las naranjas son de Valencia, tratadas con mimo y cariño por Naranjas Foios con el mismo mimo que tratan a sus clientes, que en 24 horas tenemos el pedido directamente del árbol a nuestra casa.

Las Recetas de Noe
Naranjas Foios
Y de los mejores cerdos criados en las buenas tierras Extremeñas, junto con las mejores naranjas de tierras Valencianas,  se unen y se logran estos resultados

Las Recetas de Noe
Lomo a la naranja 
INGREDIENTES ( para cuatro comensales )

.600 grs. de lomo de cerdo
.Dos naranjas. Yo he utilizado Naranjas Foios
.Dos cebollas
.Dos dientes de ajo
.Medio kilo de patatas
.Agua, una hoja de Laurel, aceite de oliva virgen exta y sal

PREPARACIÓN: 

Vamos a poner un buen chorro de aceite de oliva virgen extra en una olla, ahora añadimos las cebollas picadas y los dientes de ajo y lo pochamos, ahora añadimos el lomo troceado en dados, ponemos sal y dejamos que dore, una vez dorado añadimos el zumo de una naranja y media, la otra media la reservamos para la cocción final. Añadimos un vaso de agua. Dejamos hacerse unos 25 minutos, si fuera necesario añadiríamos mas agua.
Separamos el lomo para otra olla y pasamos la salsa por el chino, ahora añadimos la media  naranja partida en rodajas finas y dejamos hacerse otros cinco minutos. 
Para acompañar, podemos cocer unas patatas pequeñas y enteras en agua, un chorro de aceite de oliva virgen extra y sal. Una vez cocidas dejamos escurrir bien para pasar a dorarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, las podremos ajo molido y perejil picado.
Ya esta un rico plato, listo para Disfrutar


Las Recetas de Noe
Lomo a la naranja 
















Las Recetas de Noe
Lomo a la naranja 


















Las Recetas de Noe
Lomo a la naranja 

martes, 24 de enero de 2017

Cena elaborada por Vesana.

Sin gluten, sin aditivos, sin conservantes ni colorantes, sin lactosa y apta para veganos.
Familia, así es mi cena de hoy, elaborada en mi ciudad, Gijón y de la mano del Chef Alejandro García Urrutia ( 3 estrellas Michelin ).

Las Recetas de Noe
VESANA 

La idea de crear estas exquisitas cremas ( las he probado todas ) le surge Neoalgae , una empresa especializada en el cultivo de microalgas. 
Todas estas cremas, además de solucionarnos en cualquier momento una comida, nos van a aportar vitamina B6 y ácido fólico. Estas vitaminas contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario y ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga, entre otras muchas propiedades.

Con el entusiasmo y cariño que ha puesto VESANA en este proyecto, han conseguido que ingredientes tan naturales como: Calabaza, zanahoria, patata, cebolla....
Consigan sorprender gratamente a los paladares más exigentes

Crema de calabaza y chía

Las Recetas de Noe
Crema de calabaza y chía de VESANA 
Las Recetas de Noe
Crema de calabaza y chía de VESANA 
Las Recetas de Noe
Crema de calabaza y chía de VESANA 

domingo, 22 de enero de 2017

COLABORACIONES CON MARCAS

Soy Noelia Solla, blogger con más de cinco años de experiencia en las RRSS.

 Me gusta crear eventos, hablar de marcas, descubrir nuevos productos y darlos a conocer.
 Me gusta apoyar nuevos proyectos y  todo lo relacionado con el marketing digital.
Todo ello lo transmito con mucha facilidad a las personas que me siguen.


Las Recetas de Noe
COLABORACIONES CON MARCAS


Mi página de facebook cuenta con más de 17.000 seguidores y estoy muy activa en twitter donde tengo tres cuentas. La cuenta principal tiene mas de 8.000 seguidores.
Mi blog, abierto en el año 2014, muchos días supera las 2.000 visitas.


¿ De qué manera podemos colaborar si eres marca y/o empresa ?

A continuación te dejo varias maneras de colaborar:

.Escribir un post patrocinado

En dicho post presentaré a la marca, hablare del producto que he probado y añadiré una receta elaborada con dicho producto, incluiré fotos del producto y receta, así como enlaces a la web de la marca. Cada cierto tiempo publicaré dicho post en mis RRSS


.Ser embajadora de una marca

Durante un tiempo, acordado, publicitaría y promocionaría los productos de dicha marca tanto en mi blog como en mis RRSS creando varios post y tuits creativos para dichos productos.
Durante ese tiempo también podría elaborar recetas con dichos productos. 


.Sorteos

Puedo organizar diferentes tipos de sorteos tanto en facebook como en twitter


.Twitter

Son varias las formas de colaboración en Twitter:

.Realizando sorteos

. #LosSábadoscon Solo un tuit el Sábado para una sola marca, ese tuit permanecerá fijo, días antes ya habré promocionado varias veces dicha marca.

.Embajadora de tú producto.



Ademas....
Te puedo hacer un presupuesto que se ajuste a tus necesidades para:

.Administrar RRSS.
 Experiencia y muy buenos resultados en Twitter y facebook.



Estas y muchas otras más influencias positivas harán que tú marca incremente su posicionamiento.

Si estas interesad@ en que sea Yo, la persona que te ayude a crecer en las RRSS, no dudes en ponerte en contacto conmigo y hablamos.

noedegijon@hotmail.com

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jueves, 12 de enero de 2017

Bizcocho integral de naranja y chocolate negro

Hola familia. Hoy os traigo una delicia cargada de energía saludable, lo recomiendo sobre todo para el desayuno y así afrontar bien la jornada.
Su aroma y sabor a naranja, combinado con chocolate, lo hace irresistible. Si además utilizáis una naranja de calidad y con sabor, ya no os cuento.
 Yo, como bien sabéis l@s que me seguís de hace tiempo, utilizo Naranjas Foios Son de Valencia y vienen directamente y en 24 horas del árbol a nuestras casas y simplemente... Son deliciosas.
Esas naranjas y el resto de ingredientes......

Las Recetas de Noe
Bizcocho integral de naranja y chocolate negro
... Logran esta maravilla

Las Recetas de Noe
Bizcocho integral de naranja y chocolate negro
INGREDIENTES:

.Un yogur natural desnatado
.Tres huevos grandes
.Tres medidas del yogur, de harina integral
.Dos medidas del yogur, de azúcar moreno
.La mitad del yogur, de aceite de oliva virgen extra
.Un sobre de levadura
.Tres onzas de chocolate negro, rallado
.50 grs. de pipas de girasol peladas naturales
.25 grs. de pepitas de chocolate
.La ralladura de una naranja grande. Yo he utilizado Naranjas Foios

PREPARACIÓN:
En una fuente grande ponemos los huevos, la ralladura de naranja y la levadura, batimos muy bien. Ahora añadimos el yogur y el aceite de oliva virgen extra, batimos. Ahora ponemos la harina y el azúcar y seguimos batiendo, añadimos el chocolate rallado y las pipas y mezclamos. Ahora engrasamos el recipiente apto para horno y ponemos el preparado, por arriba pondremos las pepitas de chocolate. Calentamos el horno a 210 º con calor arriba y abajo y una vez caliente metemos el bizcocho para dejar que se haga unos 35 minutos a 195º. Sacar, enfriar y Disfrutar.


Las Recetas de Noe
Bizcocho integral de naranja y chocolate negro
















Las Recetas de Noe
Bizcocho integral de naranja y chocolate negro


















Las Recetas de Noe
Bizcocho integral de naranja y chocolate negro
Las Recetas de Noe
Bizcocho integral de naranja y chocolate negro

jueves, 5 de enero de 2017

Arroz de Reyes

Hola familia. Mañana es un día especial, un día de reunirnos en familia, por eso os traigo una exquisita sugerencia que seguro gustara a todos.
Ya hace tiempo Sus Majestades me dejaron La batería de cocina Intense de QUID con la única condición de que hiciera un buen uso y disfrute de ella y creerme, lo hago. Hoy me toco estrenar la tartera de aluminio fundido, diseñada para la conservación del calor y el cocinado a fuego lento. Viene con tapa de cristal lo que nos permite varios tipos de preparados. 

Yo hoy os traigo.... Un Arroz de Reyes 

Las Recetas de Noe
Arroz de Reyes
INGREDIENTES ( seis/ocho comensales )

.Tres tacitas y media de arroz redondo
.Siete tacitas de agua
.Una lata de cerveza
.400 grs. de almejas
.300 grs. aprox. de potarro o calamar
.Una cebolla
.Un tomate maduro
.Tres dientes de ajo
.Aceite de oliva virgen extra, perejíl picado y sal

PREPARACIÓN:

En la tartera o paellera que lo vamos a preparar, ponemos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y pochamos la cebolla que habremos picado muy fina, en dos minutos añadimos el potarro que habremos lavado y troceado, salteamos y añadimos el tomate pelado y picado, dejamos unos minutos y añadimos el arroz, sal y si se quiere un poco de colorante, removemos bien y ponemos el agua. Ahora le damos mucho fuego hasta que comience a hervir y luego bajamos el fuego para que se haga lento. Así unos 25 minutos.. Ahora en una sartén ponemos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y doramos los dientes de ajo, picados, una vez dorados añadimos las almejas, que las habremos dejado cubiertas de agua fría y sal para que soltaran la posible arenilla. Ponemos las almejas removemos bien junto con los ajos y añadimos la cerveza una vez comience a hervir añadimos perejíl picado y todo para el arroz. Apagamos dejamos reposar unos cinco minutos y ya tenemos un Arroz De Reyes 
Las Recetas de Noe
Arroz de Reyes
















Las Recetas de Noe
Arroz de Reyes



















Las Recetas de Noe
Arroz de Reyes
Las Recetas de Noe
Arroz de Reyes