domingo, 16 de marzo de 2014

Garbanzos con langostinos y atún

para seis raciones

INGREDIENTES:

.2 tarros de garbanzos cocidos ( de 400 grs cada uno )
.500 grs de langostinos o gambas
.Una lata grande de atún
.Un brick de tomate frito ( 210 grs )
.Una cebolla
.Dos dientes de ajo

PREPARACIÓN:

Lavar y escurrir los garbanzos y los ponemos en una cazuela cubiertos de agua y con sal, en gusto. Dejamos 5 minutos y reservamos.
En una sartén con un poco de aceite de oliva doramos la cebolla muy picada y los ajos cuando estén añadimos, el atún y los langostinos pelados, dejamos 5 minutos y añadimos el tomate.
Ahora quitamos casi todo el agua a los garbanzos y añadimos el preparado dejamos todo junto como 5 minutos y listos.A Disfrutar.

Garbanzos con langostinos y atún

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