Copas de nata

para seis copas

INGREDIENTES:

.Dos brick pequeños de nata para montar ( 200 ml. cada uno )
.400 ml. de leche
.6 cucharadas grandes de azúcar
.2 sobres de preparado para hacer cuajada
.6 magdalenas ( tipo sobaos )
.Chocolate rallado para decoración
.50 ml. de agua, la piel de un limón y una cucharada sopera de azúcar ( para mojar los sobaos )

PREPARACIÓN:

La mitad de la leche la apartamos para deshacer los sobres de cuajada. El resto de la leche lo ponemos a calentar con la nata y el azúcar, cuándo empiece a hervir añadimos la leche con la cuajada y dejamos que vuelva a hervir, sin para de remover... así 5 minutos mas. Apartamos del fuego y montamos las copas..
En cada copa ponemos un sobao y lo emborrachamos con el almíbar que hemos conseguido calentando un poco el agua, azúcar y la piel de un limón. Después añadimos la mezcla de nata y cuajada.A la nevera mas o menos en una hora están listas .. SOLO QUEDA RALLAR UN POCO DE CHOCOLATE PARA DECORAR BUENISIMAS..

Copas de Nata